Nasz szef kuchni Oskar Kędziora przygotował specjalne menu, które uświetni ten wyjątkowy wieczór.

4 setowe menu składające się z przystawki, zupy, dania głównego oraz deseru.

Do wyboru wersja mięsna lub wegetariańska. Butelka wina lub butelka wódki dla dwóch osób.

Menu Sylwestrowe w Restauracji Piwnica pod Kominkiem:

Przystawka ( do wyboru):

Mięsna:
Polędwiczka wieprzowa / śliwka & pistacja / galaretka jabłkowo-tymiankowa / sos na bazie czerwonego wina / bagietka

Lub

Wegetariańska:

Moskol / tatar z buraka z maliną / śmietana majerankowo-czosnkowa / ser wędzony /

Zupa:

Zupa rakowa / seler naciowy / groszek ptysiowy / koperek

 Dania główne ( do wyboru):

Mięsne:

Udko z gęsi / Sara reneta faszerowana czerwoną kapustą / kopytka / sos żurawinowy

Lub

 Wegetariańskie:

Wellington warzywny ( pieczona dynia & marchew & burak) / puree z selera z prażonym sezamem / zielona fasolka / demi-glace warzywny /

 Deser:

Red Velvet

(Krem mascarpone / wiśnia w brandy / syrop czekoladowy / ziemia jadalna)

Chcesz dowiedzieć się więcej ?

E-mail: [email protected]
Telefon: 124302130 lub 733181333