Name: Festiwal Pierogów 2026 na Małym Rynku
Start: 2026-08-12
End: 2025-08-17T00:00:00+02:00
Location: Rynek Główny w Krakowie

Na stoiskach przygotowanych przez Krakowską Kongregację Kupiecką królować będą nie tylko tradycyjne smaki pierogów ruskich, z serem na słodko albo z kapustą i grzybami, ale też te sezonowe – ze świeżymi borówkami, bobem czy kurkami – aż po bardziej śmiałe, jak z burakami czy na słodko z czekoladą.

Na smakoszy będzie czekać wiele stoisk z pierogarni i restauracji, które zaserwują swoje popisowe dania w najróżniejszej postaci.

Nie zabraknie konkursów. Za najlepsze pierogi ruskie zwycięzcy otrzymają statuetkę św. Jacka. Druga statuetka – króla Kazimierza Wielkiego trafi w ręce tych, którzy zrobią te jedyne, wyjątkowe – najlepsze pierogi! Jak co roku poznamy też zwycięzce w kategorii Pierogi Dowolne. Ponownie zwycięzców w obu kategoriach wytypuje jury.

Przypominamy, że w Krakowie w sierpniu przynajmniej jednego pieroga zjeść trzeba. Pierogów będzie można posmakować w dniach 12-16 sierpnia 2026, od godz. 10.00 do ostatniego głodomora.

Wręczenie nagród odbędzie się 14 sierpnia 2026, o godz. 12:00 na Małym Rynku.

Festiwal pierogów – program

12 sierpnia – środa

godz. 10:00 – Inauguracja Festiwalu Pierogów
godz. 24:00 – Zamknięcie stoisk kiermaszowych

13 sierpnia – czwartek

godz. 10:00 – Rozpoczęcie Festiwalu Pierogów
godz. 10:00–24:00 – Kiermasz gastronomiczno-handlowy połączony z konkursem na najlepsze pierogi
godz. 24:00 – Zamknięcie stoisk kiermaszowych

14 sierpnia – piątek

godz. 10:00 – Rozpoczęcie Festiwalu Pierogów
godz. 11:00 – Święcenie bukietów przez Ojca Superiora Jacka Maciaszka SJ
godz. 12:00 – Oficjalne wręczenie nagród festiwalowych
godz. 12:30 – Hejnał Mariacki z ogłoszeniem wyników laureatów Festiwalu Pierogów
godz. 24:00 – Zamknięcie stoisk kiermaszowych

15 sierpnia – sobota

godz. 10:00 – Rozpoczęcie Festiwalu Pierogów
godz. 24:00 – Zamknięcie stoisk kiermaszowych

16 sierpnia – niedziela

godz. 10:00 – Rozpoczęcie Festiwalu Pierogów
godz. 24:00 – Zamknięcie Festiwalu Pierogów

Kulinarny konkurs, jakim jest Małopolski Festiwal Pierogów trwa nieprzerwanie od 2003 roku i przyciągał w latach ubiegłych mieszkańców, turystów i gości z całej Polski i z zagranicy. Przez ponad dwie dekady festiwal wyrósł z lokalnej imprezy kulinarnej na jedno z najważniejszych wydarzeń gastronomicznych w Polsce. Pierogi ruskie są wizytówką Małopolski, dlatego każdy chce spróbować ich smaku z różnych źródeł, czy to z pierogarni, czy różnych restauracji serwujących pierogi na Festiwalu, który łączy handel z rywalizacją.

Pierogi biorące udział w konkursie kulinarnym będzie oceniała grupa jurorów w dwóch kategoriach. Nagrody są dwie i mają swoje imiona:

statuetka św. Jacka — dla najlepszych pierogów ruskich,
statuetka króla Kazimierza Wielkiego — dla najlepszych pierogów w kategorii dowolnej.

Wyniki tej rywalizacji są przekazywane nietypowo, bo przez Hejnał grany na trąbce z Wieży Mariackiej, co wyróżnia ten konkurs na tle innych festiwali.

Prawdziwą atrakcją dla podniebienia są nietypowe nadzienia, które rywalizują z pierogami ruskimi czy z pierogami z grzybami i kapustą. Nadzieniem może być bób, kurki czy buraki, z którymi kucharze często eksperymentują. Tak naprawdę, nadzienie może być różne w każdej porze roku. Słodkie pierogi tym bardziej są uzależnione od sezonowości, kiedy to darami natury są chociażby borówki czy truskawki. A czy jadłeś pierogi z czekoladą?

Kulinarną prowokację wywołują pierogi z łososiem wędzonym, szpinakiem, z filetem z krokodyla czy z konopią lub o smaku zapiekani z Kazimierza.

A dlaczego statuetki mają imiona świętego Jacka czy króla Kazimierza Wielkiego?

Nazwy obu statuetek nie są przypadkowe – nawiązują do historii Krakowa oraz tradycji związanych z pierogami.

Statuetka św. Jacka z Pierogami nawiązuje do Świętego Jacka Odrowąża, jednego z patronów Krakowa. Według znanej legendy, podczas głodu po najeździe Tatarów święty Jacek modlił się o pomoc dla mieszkańców, a na polach miał wyrosnąć urodzaj. Z uzyskanej mąki przygotowano pierogi, którymi nakarmiono potrzebujących. Dlatego święty Jacek jest w polskiej tradycji ludowej kojarzony z pierogami i często przedstawiany z miską lub talerzem pierogów.
Statuetka króla Kazimierza Wielkiego upamiętnia Kazimierza III Wielkiego, który szczególnie zasłużył się dla Krakowa – rozwijał miasto, otoczył je murami, wspierał handel i rzemiosło oraz założył pobliski Kazimierz. Jego imię symbolizuje krakowskie dziedzictwo i tradycję miejską.

Jeżeli chcesz popróbować wszystkich tych smaków, koniecznie wybierz się w tym roku na Mały Rynek w Krakowie, na którym będzie królował Małopolski Festiwal Pierogów. Stoiska będą czynne od godziny 10.00 do ostatniego „głodomora”.